【わたしの愛用品】餃子も肉まんもふっくらジューシーに！
一台二役の「ステンレス蒸し器」をお迎えしました。

こんにちは。
撮影チームの三原です。

リセノでも取り扱いのある「せいろ」。

憧れはありつつも長年「せいろ」を
お迎えしていなかった私が、
今回「ステンレス蒸し器」を
新たなキッチンツールとして導入しました。

普段よく使うフライパンやお鍋と同様に、
お手軽に日常使いできる
工房アイザワ「ステンレス蒸し器」は
我が家での蒸し料理の幅を広げてくれました◎

今日は、工房アイザワ「ステンレス蒸し器」の
我が家での使い方とおすすめポイントを
お話していきます。

「ステンレス蒸し器」が我が家の暮らしにフィット

子供2人と夫婦2人の4人暮らしの我が家。

小さい頃は野菜が苦手だった子供たちも
4歳と6歳になり、好きなお野菜も増えてきて
普段の食卓に蒸し野菜を手軽に取り入れたいと
思っていました。

ただ、蒸し料理に憧れはありつつも
専用の蒸し器を持っていなかったので、
蒸し料理といえば、フライパンに水を張って
茶碗蒸しやプリンを作る程度でした。

また、初めにお話ししたように
「いつか せいろ が欲しいな」と思っていましたが
お手入れと収納スペースに懸念があり、
購入に至っていませんでした。

▼我が家の希望と悩みは、4つ

• 食卓に蒸し野菜を手軽に取り入れたい

• 蒸し料理のバリエーションを増やしたい

• お手入れへの不安

• 収納スペースへの懸念

そんな我が家の希望を叶え、
悩みを解消してくれたのが
「ステンレス蒸し器」でした◎

「ステンテス蒸し器」のメリット

ステンレス蒸し器を使用する中で
感じたメリットは、4つあります。

1. 蓋・蒸し器・下鍋の3点セットですぐに使える

2. コンパクトに収納できる設計

3. ガス＆IH対応

4. お手入れ簡単なステンレス製

① 蓋・蒸し器・下鍋の3点セットですぐに使える

3点セットになっているので、追加でツールを
揃える必要はありません。

購入して すぐに蒸し料理が始めることができます。

普通のお鍋ではできない上下で同時調理ができる点は、
仕事から帰宅してからの夕飯作りに大助かりです。

② コンパクトに収納できる設計

③ ガス＆IH対応

我が家のキッチンはIHなのでIH対応は必須項目でした。

ガスもIHもOKなので、引っ越しがあった場合でも
安心です。

④お手入れ簡単なステンレス製

自然素材のせいろとは異なり、
洗剤でゴシゴシ洗えるので気兼ねなく
日常使いができます。

たくさんのメリットがあり、我が家の暮らしに
ぴったりのステンレス蒸し器ですが
自然素材の「せいろ」とは異なり、
蓋についた水滴が食材に落ちて
水っぽくなってしまうことがあります。

蓋にガーゼやさらし、キッチンペーパーを
1枚挟んでおくのがおすすめです◎

子供のいるご家庭にもおすすめしたい　お手軽蒸し料理

「18cm」と「20cm」の2サイズ展開の
ステンレス蒸し器、我が家では「20cm」を
選びました。

ここからは子供たちにも好評だった
お手軽お料理をご紹介します◎

コーンバターごはん

朝ごはんや休日のお昼ご飯にもおすすめの
コーンパターごはん。

見た目よりしっかりと深さがあるので2合のご飯を
入れても、まだ余裕のあるサイズ感です。

ぜひ試していただきたいごはんの温め直し。

余った冷ごはんも、蒸すだけで炊きたての
ふっくら感が蘇り、電子レンジよりやさしく、
おいしい仕上がりになります。

えび餃子・肉まん

子供の大好物、エビ餃子は今まで焼くか茹でるか、
肉まんは電子レンジ調理で、固くなってしまうことも
度々でした。

ご飯と同様に蒸し器で蒸すとふっくら、もちもち、
とってもジューシーになり、子供たちにも大好評です。

たまご蒸しパン

朝食やおやつにおすすめのふわふわの蒸しパン。
バナナやさつまいもを入れても美味しかったです◎

プリンカップなどのサイズで作ると3個並びます。

我が家は「20cm」サイズを使用していますが、
ひとり暮らしや少人数のご家庭には
「18cm」サイズもおすすめです。

肉まんなら1～2個、茶碗蒸しなら2人分が
ぴったり入ります。

蒸し器の入門編として、おすすめです。

いかがでしたでしょうか。

蒸し器があることで、我が家ではお料理の
バリエーションが増え、食材の食感や味に
新しい発見がありました。

子供たちとも「次は何を蒸そう？」なんて会話を
しています。

自然素材のせいろよりお手入れも簡単で
コンパクト設計なので、すでにせいろをお持ちの
せいろ派の方にも、蒸し器の購入を迷っている方にも
おすすめのステンレス蒸し器。

ぜひ暮らしに蒸し料理を取り入れてみてください◎

最後までお読みいただき、
ありがとうございました。

では、また。