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気分爽快!「夏と言えば」の定番カクテル
「本格モヒート」作りにチャレンジ

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こんにちは、よねもとです。

前回に引き続き、恒例になりつつある
ドリンクレシピ紹介。

ぼくは季節に合わせたドリンクを作って楽しむ、
休日の過ごし方が大好きです。

今回も季節に合わせたとっておきの
1杯をお届けします。

ご紹介するのは、これからの暑い季節の
定番ドリンク"モヒート"

ミントをたくさん使ったドリンクだから、
暑い夏の休日を爽快な気分に
させてくれるリフレッシュ系。

アウトドアで手軽に作れちゃうのも
嬉しいポイントです。

BBQや、ピクニック、自宅のバルコニーで
軽く一杯、なんてときにぴったり。

ぜひ、お試しください。

モヒートってなに?

モヒートってなに?という方も
いらっしゃると思うので、
少し解説させていただきます。

モヒートは、中南米にあるキューバ・ハバナが発祥。

ラムをベースにソーダ、ライム、砂糖、
ミントを加えたもので、ミントとソーダの
清涼感が暑い夏にぴったり。

「夏と言えば」の定番カクテルなんです。

切って、潰して、混ぜるだけ。
手軽にできる簡単レシピ。

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それでは、材料と作る工程を
ご紹介します。

用意する材料は、こちら。

【1杯分】

  • ライム 1/2個(6等分のくし切り)
  • ブラウンシュガー 適量
  • ラム 50ml
  • 炭酸水 適量
  • ミント 葉を20枚程度

作る工程は、3ステップでとても簡単。

  1. グラスにライム、ブラウンシュガーを入れて潰します。
  2. ミントを加えて、やさしく潰します。
  3. 氷、ラム、炭酸水を順に入れて、よく混ぜて完成。

それではさっそく、作っていきましょう。

グラスにライム、ブラウンシュガーを
入れて潰します。

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まずは、グラスにライムと
ブラウンシュガーを入れます。

そこにマッシャーでライムを潰し、
果汁でブラウンシュガーを
溶かしていきます。

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ミントを加えて、やさしく潰します。

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いい感じにブラウンシュガーが溶けてきたら、
次にミントを加えます。

引き続き、マッシャーでミントを潰していきます。

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ここでポイントとなるのが、力加減。

潰し過ぎないように軽い力加減で、
やさしく潰します。

強くやりすぎると、香りが弱くなり、ミントの
苦味が出て、味が損なわれてしまうのでご注意を。

氷、ラム、炭酸水を順に入れて、
よく混ぜて完成。

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ミントを潰し終えたら、氷、ラム、
炭酸水を入れます。

まずは、氷を加えたグラスにラムを。

続いて、炭酸水を注いでいきます。

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最後に、マドラーで軽く混ぜます。

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これで完成!ミントを添えてできあがり。

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暑い日は爽快モヒートで、
リフレッシュしてみてはいかがでしょうか?

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いかがでしたか。

切って、潰して、混ぜるだけの
手軽にできる簡単レシピ。

【材料 / 1杯分】

  • ライム 1/2個(6等分のくし切り)
  • ブラウンシュガー 適量
  • ラム 50ml
  • 炭酸水 適量
  • ミント 葉を20枚程度

【作る工程】

  1. グラスにライム、ブラウンシュガーを入れて潰します。
  2. ミントを加えて、やさしく潰します。
  3. 氷、ラム、炭酸水を順に入れて、よく混ぜて完成。

BBQや、ピクニック、自宅のバルコニーで
軽く一杯なんてときに、ぜひお試しください。

爽快感でリフレッシュさせてくれること
間違いなし!

それでは、また次回に。
よねもとでした。

みんなの保存数:2

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