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【はなうた日和】食欲の秋の始まりです。

siippo

9月。
暑かった夏も終わりに近づき、
朝晩涼しく(時に肌寒いなと感じるほどに。)なってきました。

いかがお過ごしでしょうか^^

こちらは、夏の青々した世界から秋の黄金色の世界へ。

そして只今稲刈りの真っ最中。

美味しい美味しい新米の季節がやってきました。
ツヤツヤで甘〜い新米、たまりません^^

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秋は外でも過ごしやすくなり、お休みの日はデッキで、
のんびり過ごす日も多くなります。

こどもたちもそれぞれお気に入りのものを
持ち込んで遊んだり、おやつを食べたり。
音楽を流してみたり。思いつきでピザを焼いてみたり。

20210910130613.jpg

20210910130649.jpg

家にあったもので簡単にトッピングしただけですが、
焼き立てアツアツ、皆で食べれば、
それだけでちょっと特別です^^

20210910130720.jpg

ピザにも使ったバジル。
夏の間は、外に出していたハーブたち。

日差しをジリジリ感じることもなくなったので、
少し日光浴をさせるのが秋の日課です。

今育てているのは、バジル、ディル、レモンバーベナ、
チャービル、ルッコラ、フェンネル、
イタリアンパセリ、ローズマリー、アップルミント。

鉢で育てていたり、地植えしていたり、
いろいろですが、
料理用ハーブを育てるのにハマっています^^

お花も好きで、いろいろ育てていて、
咲いたお花を切り花にして飾ってみたり、
ドライフラワーにしてみたりするのも、
季節の楽しみになっています。

20210910130751.jpg

あ、9月は、私にとって少し特別な月で。。。
というのも、この家が出来たのが9月なのです。

今月で、ちょうど5年になりました^^

薪ストーブでの生活が始まってからも、ちょうど5年。

9月になって毎年のように思い出すことは、
このストーブで焼いてもらったクッキーが
衝撃的な美味しさだったこと。。。

もう絶対これしかない!なんて、
当時本当は別のものが良かった夫に
私のわがままを聞いてもらって
導入した思い出のストーブなのです。笑

上の段に薪を入れるのですが、
下の段はオーブンになっているので、
ピザやクッキー、パン、丸鶏のローストチキン
なんかもわりと簡単に楽しめちゃいます^^

機械ではないので温度設定なんかは
薪の量なんかで調節したりと、
ちょっと慣れるまで大変なところもありますが、
とっても気に入っています♪

20210910130821.jpg

ストーブで焼いた焼き芋は本当に美味しくて。
こどもたちも大のお気に入りのおやつ^^

毎年11月くらいから火入れをしているので、あと2ヶ月。
秋が深まるのも楽しみです。

今年は娘も入園し、日中ひとりで過ごす時間もあるので、
もっともっとストーブ料理をしてみたいなぁ
なんて考えている母さんなのでした^^

20210910130850.jpg

と、その前に。。。

涼しくなってきたので
パンもたくさん焼きたいし、
こどもたちと裏山へ栗拾いにいかなくては。。。

う〜ん。 食欲の秋。ですね。
読書の秋。芸術の秋。スポーツの秋。

皆さんは、どうですか?
秋の楽しみ方、いろいろですね^^

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