【くちぶえエッセイ】我が家の小さなかき氷屋さん
masha
今年の夏は雨が多く、
涼しい～～♪ と思える期間もあったけど、
やっぱり暑い！
子供の頃の夏は
もっと涼しかったような？
両親が共働きだったのもあり、
毎年夏休みは大分のおばあちゃんの
おうちに一人で行ってたな～。
なかなかスパルタな母親なのでw
おかげで度胸と根性がついた。
今でもお母さんには
勝てそうもない...汗。
大分ではおじいちゃんが
自然での遊びをたくさん教えてくれた。
メダカ捕り、山歩き、手作りの竹馬、
竹で作った水鉄砲、空気銃、
川で急流すべりなどなど。
母のスパルタを含め、
夏休みでの体験すべてが
今の私の糧になっている。
さて、我が子はというと、
今年も夏休みは公園くらいしか行けず、
おうちと公園で過ごすのがほとんど。
でも、朝はテントで朝食を食べたり、
昼はベランダでプールをしたり、
夜は泡風呂をしたりと、毎日毎日
楽しくて仕方がないようでw
それでもやっぱり、
お祭りとかイベントに
行かせてあげたかったなーと。
そこで、我が家のDIY好きの夫が作った
キッチンを屋台代わりにして、
家で夏祭りをやっちゃおう企画！
私が大好きなかき氷屋さんが
オープンします♪
もちろん、娘が店長さん。
旗は店長みずから筆をにぎって...
服も着替えて屋台も完成！
ちょっと文字にクセがあるけど、
上手にできました＾＾
この夏ゲットしたかき氷機。
これさえあれば毎日おいしい
かき氷が食べられる♪
なにより、私のテンションが
マックスなのですw
お祭り初日。
まずはシンプルに
「練乳たっぷり、いちごのかき氷」
ガーリガーリと、見てるだけで
涼しくなってきた＾＾
冷凍したイチゴをそのまま
削ってみたりして。
店長、かんばれー！
仕上げにいちごを乗せて、
完成！
練乳をたっぷりかけて、
おいしくできました♪
店長みずから、いただきます。
お祭り二日目。
「ゆずがほのかに香る、パインのかき氷」
マーマレードに漬けたパイナップルに、
ゆずを数滴加えたパインソース。
ごろごろとたっぷり乗せます♪
こだわりを持ってやってそうな
顔つきになってきたw
「あま～い！」
絶妙な甘さで、
いくらでもいけちゃいそう♪
お祭り三日目。
「手作り小豆と抹茶のかき氷」
白玉は粉から作って、
自家製の小豆甘酒を使った、
こだわりの一品。
かき氷作りが板について、
店長は今日もいい顔してる！
はい、もちろんおいしいです。
抹茶の苦味が小豆の甘みを引き立て、
白玉の食感がアクセントに。
すべてのバランスが最高！
と言っております。
お祭り四日目。
「牛乳カルピスの氷に、ぶどうをたっぷりと」
牛乳とカルピスを混ぜた氷に、
デラウェアとぶどうジュースを混ぜた
ソースをたっぷりと。
盛り付けも表情も
すっかりベテランです＾＾
「ぶどうのコントラストがきれい～♪」
コメントもいっちょ前w
甘酸っぱいデラウェアが
カルピスの甘みとマッチします。
お祭り最終日。
「はちみつレモンの爽やかかき氷」
はちみつ漬けにしておいた
レモンをたっぷり使用。
レモンを挿して完成！
「酸っぱーーー！」
見てるこっちまで
酸っぱくなってきた！
ちょっと大人の味だったかな？
暑さも疲れも解消できて、
夏にぴったりの一品でした＾＾
毎日違ったかき氷、サイコー♪
そしてこのキッチン、
ある日はお寿司屋さんに大変身。
へい、いっちょあがり～～！
今日もお腹から声が出てるw
娘も喜んでくれて、
大好きなお寿司も食べられて
なにより私が満足した夏なのでした＾＾
店長さん、ありがとう！
プロサポート 嶋本
平野 美香
制作部 佐藤
siippo
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