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26
Aug
2015
日々のできごと

葉月:箕面ビール ペールエール と ボデガ


Web Magazine
元お客様係 大澤

こんにちは、おおさわです。

「おすすめのお酒と素敵な器をご紹介」する
このコーナーも3回目を迎えました。

今回は、夏の終わりにビールで
ワイワイ乾杯!な回になっております。

開店前

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夏も、もう終わりですねぇ。

夏にみんなで楽しく飲むビールは格別ですよね。

あの喉越しが名残惜しい...。

そんなわけで、今宵は夏のビール飲み納め。

ビールって言うても、
世の中にはいろんな種類がございますが、
今回は普段飲むんとは一味違うもんを
ご用意いたしました。

また、ビールを注ぐ器も
普段のジョッキと違うグラスをご用意。

おつまみは大皿に盛って、
みんながシェアしあえるように
ちょっと豪快に仕上げました。

お酒:箕面ビール ペールエール

今宵のお酒はこちら、

「箕面ビールのペールエール」。

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最近、話題の"クラフトビール"。

大手のメーカーが作らはるのではなく
小さな醸造所で作られた個性的なビールで、
このビールもその一つ。

緑豊かな大阪府北部の箕面市にある"箕面ビール"。
箕面ビールのHPはこちら。


吹田市のごく普通のお酒屋さんが
「ビールを作るぞ!」と
15年以上前に醸造所を作らはりました。

箕面ビールのコンセプトは
「毎日楽しんでもらえるデイリービール」。

そのスタイルの提供に奮闘してはるのは
なんと38歳の若き女性社長さん。

しかも、自ら製造工程の仕込みもしはるんですよ。

女性の醸造家さんはとっても珍しいんです。

そんな、小さなお酒屋さんが
今では、アメリカで開かれる世界最大規模の
ビールコンペティション「WBA」をはじめ
海外のビールコンテストで、
なんと6年連続"金賞"を受賞(!)してはる
日本が世界に誇るビール会社さんにならはりました。

すごいですねぇ。

そんな箕面ビールが作ってはる
数ある素晴らしいビールの中で
今回は、キリッ!っとキレのある
"ペールエール"をご指名させて頂きました。

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「かんぱーい!」

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「柑橘系の爽やかな香りがする!飲みやすいですね」

柑橘っぽく感じるんはホップの香りですね。

「苦味もいつも飲んでるビールより少ないですね。
 コクがある。」

でも、スッキリしてて、飲みやすいでしょう?
昔ながらのスタイルで、
特にアメリカで人気があるらしいです。

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「何杯でも飲めるなぁ、
 いつものビールから乗り換えちゃうかも。」

器:ボデガ

こちら、「ボデガ」のグラス。

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スペインとフランスの国境にまたがるバスク。

独特の文化が育まれたバスク
このボデガの故郷。

そこでよう飲まれてるんが、
チャコリ言う微発泡の白ワイン。

ボデガはこのワインを飲むために
よく使われているのです。

ボデガって、スペイン語で
"酒造所"言う意味なんです。

ご存知でしたか?

スペインではワインに使ってはりますけど
元々はお酒屋さんで、世界に通用する
ビールを作る醸造所を作らはった
"箕面ビール"にもぴったり!と思って、ご指名。

しかも、今回使うサイズは背丈も低く
器としても活躍してくれて、重宝します。

例えば、こんな感じ...。

20150821183702.jpg


このシンプルさが、私的には
なんにでも合ってお洒落やなぁと思います。

20150821183823.jpg

「お店行ったらジョッキで飲むけど、家呑みの時は、

 気分でグラスを変えてもいいですね。」

雰囲気が変わりますよね。

強化ガラスでできてるから、直接、熱湯注いだり、
ボデガに食べもんいれたまま凍らせて、
チンしても大丈夫なんですよ。

めっちゃ、便利でしょう。

「へー、万能!」

実は、お値段もとってもリーズナブルで
お安いところやったら300円~で買えちゃいます。

「安い!それなら何個も買って、
 いろんな使い方ができますね。」

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20150821184014.jpg

閉店後のつぶやき

今回のお酒と器にはそれぞれ故郷がありましたね。

大阪の緑あふれる小さな醸造所が
手塩にかけて、大切に丁寧に、
作ってはる「箕面ビール」。

そんな箕面ビールを注ぐ「ボデガ」は
"醸造所"という意味の名前で
情熱の国スペインでは、お酒を注いで使われてる。

私達の手元に届くまでの道のりを
考えながら飲んでいると会話も弾んだなぁ。

葉月のコンセプトでもあった
"みんなでワイワイ飲むビールの席"に
ぴったりでしたね。

来月の今頃は涼しなって、秋めいてるかな?

それではまた、長月にお目にかかりましょう。

【今宵のおつまみ】
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