90年代のヒットソングが
テレビから流れている。

「懐かしいね〜」

なんて夫婦で歌いながら、
流行ったのが25年前と知ると、
笑顔が固まる。

これだけの年月が経っても
ずっと色褪せないのは、
心に染み付いているからだろう。

最近の曲も好きだけど、
口ずさむには舌を噛みそうだし、
歌詞もさっぱり覚えられないので、
やっぱり昔に戻ってしまう。

我が家にはガスコンロがない。

家を建ててる間の仮住まいということもあり、
長く住む予定ではないので、
わざわざ買うのももったいないし、
なんとかなるかな〜と思って。

なので、本来ガスコンロを置くスペースに、
以前から使っている電子レンジを置いている。

「シンデレラフィット！」

喜ぶ私に、夫は不安げな顔...。

大丈夫、料理はちゃんとしますから！

今まではストウブの鍋を使って
お米を炊いていたのだけれど、
今はシリコンの容器を使って、
電子レンジでチン。

最初は吹きこぼれたり、芯が残ったりで
失敗を繰り返していた日々...。
でも今はもう慣れたもの。

なんだか味気なさはあるので、
炊き上がったら
おひつに入れて香り付け。

これだけで美味しいごはんの
出来上がり！

昔からのヒット商品といえば、
我が家でも活躍中のホットプレート。

この方はほんとに優秀で、
具材を放り込んで味付けして、
あとはグツグツ火を通すだけで
色んな料理ができちゃう。

この日はアクアパッツァを作ってみた。

我ながら、これは絶品！

休日のお昼は、
パスタを作ることが多い。

具材は前日の夜のおかずに
野菜などの具材をプラス。

この日は豆乳も追加して、
クリームパスタの完成。

もちろん、美味！

そして今一番ハマっているのは、
自家製味噌を使った味噌汁。

シリコンスチーマーに玉ねぎとさつまいも、
数種類のキノコにごま油を少し入れ、
電子レンジで蒸す。

その間に、お椀に出汁と乾燥ワカメ、
自家製味噌を入れてお湯を注ぎ、
蒸しあがった具をたっぷり入れたら
出来上がり！

簡単で、体に良くて、美味しくて。

この生活のお陰で見つけ出した技だけど、
これは今後も続けていきたい。

どんどんと調理器具も調味料も進化している今、
使い続けたり憧れがあるのは、
結局昔からあるものばかり。

良いものは自然と受け継がれていくんだな〜と、
キッチンを眺めながらしみじみ。

「近そうでまだ遠〜い〜大〜阪〜〜♪」

15年も前の曲を5歳の娘が歌っている。

運動会の出し物で踊って以来、
「大阪LOVER」にハマってるようで。

何十年後、テレビからこの曲が流れたら、
娘もきっと口ずさむんだろう。

その時は、今の暮らしを
思い出してくれたら嬉しいな。

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