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09
Jun
2017
おすすめカフェお店だより

branch/祐天寺


Web Magazine
東京店 江上

こんにちは。
Re:CENO TOKYO 江上です。

6月に入り、梅雨の時期がやってきました。

この時期になると雨の日が続き、
草花たちは、水をたくさん浴び、とても嬉しそうです。

20170521205556.jpg

ですが、私達は...と言うと、
どんよりとした天気が続く今の時期は、
外へお出掛けするにも、選択肢が限られますよね。

そんな時期、私はお気に入りのカフェに行って、
おいしいものを食べて、のんびりと過ごすのが、
至福のひと時です。

梅雨の時期のカフェの雰囲気って、
のんびりとしていて、何だか好きです。

そこで、今回のWebマガジンでは、
雨の日でも、晴れやかな気分になるような
素敵なカフェをご紹介したいと思います。

本格的なフランス家庭料理を味わえる『branch』

今回ご紹介するのは、東京都目黒区の祐天寺に
ひっそりと佇んでいる一軒のカフェ。
『branch』(ブランチ)さんです。

お店の名前である『branch』とは、
"枝分かれ"という意味だそう。

お店のオーナーが中目黒で経営している
イタリアンレストランから、枝分かれした
『branch』が、またその先に枝を広げていく
いくようにという意味が込められているそうです。

そんな『branch』は、
女性のシェフの方が一人で切り盛りしています。

本場のフランス家庭料理を
その日仕入れた、1番おいしい食材を使って
提供してくれるんです。

20170521184346.jpg

時間を忘れて、長居してしまう最高に心地いい空間。

東急東横線の祐天寺駅で下車して、東口を出て、
3分ほど歩いたところに『branch』はあります。

すぐ近所の中目黒は、人やお店で溢れていますが、
祐天寺は、のんびりとしていて落ち着いた雰囲気の街。

お店は、そんな祐天寺の商店街の中に、
ひっそりと佇んでいます。

平日の14時過ぎに伺ってみると、なんと満員!

入店すると、頭にターバンを巻いたおしゃれな
女性の方が、タイミングよく空きの出た席に
案内してくれました。

この女性の方が、シェフの佐伯さん。

会った瞬間から、初めてお会いしたとは思えない、
心地よさを感じさせてくれる柔らかい印象の方です。

20170515183838.jpg

店内は、こじんまりとしていて、
大きなテーブルと、4人掛けのテーブルが2つ。

大きなテーブルには、初めまして同士の方が
近い距離感で並び、お食事をしていたのですが、
全員、知り合いなのではないかと思わせるような
アットホームな雰囲気がありました。

20170518174807.jpg

お食事メニューは、とってもシンプル。

・本日のスープとパン
・キッシュ
・お惣菜いろいろデリプレート
・サンドウィッチ
・今日のオススメ

以上の5点。

シンプルなメニューですが、どれも魅力的で
10分程悩んだ末、【本日のスープとパン】を注文。

この日は、冷たいグリンピースのスープと
たっぷりのチーズがかかったパンでした。

20170521184504.jpg

グリンピースのスープは、豆の旨みを
最大限に活かすために、シンプルに仕上げられ、
自然の優しい甘みを感じます。

添えてあるフランスパンは、弾力があって、
それでいて中身は、フワフワでモチモチ。

そこに、たっぷりトロトロのチーズが
かかっていて、これはもう幸せすぎる組み合わせです。

20170521184540.jpg

そしてデザートには、
タルトと、アイスレモネードを注文。

運ばれてきた瞬間から、
お皿と、盛り付けの可愛さに心が躍りました。

タルトは、クリームが甘さ控えめで、
一瞬でペロッと、たいらげてしまいました。

レモン風味のタルトと、たっぷりのブルーベリーは
程よい酸味があり、後味がサッパリしています。

20170523210304.jpg

そして、アイスレモネード。

想像を超えるおいしさに、

「おいしいーーー!」

と言葉にしたかったのですが、この日は、
私もお一人様だったので、心の中にしまうことに。

煮詰めたレモンとジンジャーがたっぷりと入っていて、
飲み終わった後は、実まで丸ごといただきました。

20170521213955.jpg

お腹がいっぱいになり、
フ~ッとお腹を撫でながら、店内をじっくり見回すと、
日本にいることを忘れてしまうような異空間が
広がっていました。

フランスの村の食堂にいるような気分です。

お店の大きな窓から外を覗くと、
おばあちゃんが散歩をしていて、
「はっ!」と、現実に引き戻されました。

そうしていると、あっという間に
閉店時間の17時になっていました。

お会計を済ませてお店の外に出ると、
近所のおじいちゃんが、お店の中にいるシェフに
向かって「おーーーい!」と手を振っていました。

ほっこりする瞬間です^^

一度きりではもったいない、一生通い続けたいお店です。

食事を済ませ、席でボーッと寛いでいると、
「ルールルルー♪」と、
料理をしているシェフの鼻歌が聞こえてきました。

シェフが楽しんで料理を作っていることが、
お客さんにまで伝わってくるお店って
なかなか出逢えませんよね^^

『branch』には、肩の力を抜いて、
リラックスができる不思議な雰囲気がありました。

また、近いうちに必ず訪れようと思います。

そして、最後に一言...
『branch』のお食事は、心が躍ってしまう程に
とってもおいしかったです。

皆さま、ぜひ行ってみてください!

お店の基本情報

店名 branch
住所 〒153-0052 東京都目黒区祐天寺 2-15-8
電話番号 090-2214-0727
営業時間 10:00-17:00 (不定休) 
URL https://ja-jp.facebook.com/naozo755/


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