SONGBIRD COFFEE/二条城周辺

堀川御池の交差点から、細い川が流れる
東堀川通りを北に真っ直ぐ進むと、
右手に見えてくる黄色い大きな旗。

そこに佇む白いビルが、
『SONGBIRD COFFEE』です。

ドアを開けて中へ入ると、
まず階段横に並べられた、綺麗なドライフラワーが
お出迎えしてくれます。

店内のテーブルや椅子は、オーナーの
徳田さんがデザインされたもの。

スクエア型の、無駄のないシンプルなデザインが
とってもかっこいいですね。

このお店ができる前までは、
外人さんのシェアハウスだったそうで、
壁を全部とっぱらって
リノベーションされた店内には、
窓がたくさんあります。

だから、常に優しい光と
柔らかい空気感に包まれていて、
何時間でもボーッとできちゃうぐらい
居心地が良いんです。

今回訪れた際も、窓側の席だったので、
お店の前を流れる小さな川や、
幼稚園で遊ぶ子供たちを眺めながら、
ほっこりした一時を過ごせました。

思わず写真を撮りたくなる絶品メニュー

たまごの分厚さがたまりませんよね。
彩りも華やかで、見た目からも
美味しさが伝わってきます。

実際に食べてみると、
バターの風味がしっかりしていて、
こちらも絶品！

とても食べごたえのあるこのエッグサンドは、
おすすめ本紹介でもご紹介している、
雑誌『&premium』にも取り上げられたことが
あるんですよ。

このエッグサンドを求めて、
他府県からも、たくさんのお客さんが
いらっしゃいます。

ちなみにサンドに使われているパンは、
le-petitmec（ル・プチメック）というお店のもので、
こちらのお店もとってもお洒落でおすすめです。

SONGBIRDからもわりと近場のお店なので、
パン好きの方は、ぜひ帰りに立ち寄って
みてくださいね。

le-petitmec（ル・プチメック）HP
http://www.le-petitmec.co.jp/oike/oike.html

お店の名前にも付いているように、
ここではこだわりの美味しいコーヒーが楽しめます。

4人の焙煎人に、SONGBIRDをテーマに
焙煎してもらった、オリジナルブレンドコーヒーは、
それぞれ風味が違っていて、自分の好みに合わせて
選ぶことができます。

特徴は、こんな感じです。

------------------------------------------------

「吉岡コーヒー」
焙煎人／名古屋・吉岡コーヒー　吉岡知彦さん
オーガニックの生豆を使用していて、土の香りを
感じるような、しっかりとした深入りのコーヒー。

「六曜社珈琲店」
焙煎人／京都・六曜社珈琲店　奥野修さん
しっかりとしたコクと、味わいもありながら
毎日でも飲みたくなるような、中深煎りのコーヒー。

「かもがわカフェ」
焙煎人／京都・かもがわカフェ　高山大輔さん
ハンドロースターで丁寧に焙煎され、深入りで
しっかりとしたコクもありながら、
すっきりとした飲みやすささ。

「SHELPA COFFEE」
焙煎人／岐阜・SHELPA COFFEE　中垣文寿さん
あっさりとした味わいと、適度な酸味が個性的な
浅煎りのコーヒー。その時々のスペシャリティ
コーヒーで、毎月豆が変わります。

------------------------------------------------

私のお気に入りは、深い味わいと、しっかりと
コクのある「吉岡コーヒー」。

正直今までは、コーヒーの味って
どれも一緒だと思っていました。

でも、適正なお湯の温度や手順を守り、
新鮮な豆を使ってハンドドリップで淹れるコーヒーは、
変な酸味や苦みがなく、後味もすっきりしていて
上品な味わいなんですよね。

『SONGBIRD COFFEE』で美味しいコーヒーを
飲むようになってから、コーヒー本来の味や香りを
楽しめるようになり、今ではミルクや砂糖抜きの、
ブラック派になってしまったほど。

今回もそんな美味しいコーヒーを
飲んで、ホッと一息つくことができました。

SONGBIRDオリジナルの雑貨や家具

丸みを帯びた末広がりの可愛いマグカップは、
文字入りと、無地のものがあります。