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18
Nov
2016
おすすめカフェお店だより

【Re:CENO CAFE STAND】
ホッと温まる、秋冬の新メニュー完成しました!


Web Magazine
元東京店 鈴木

こんにちは。
Re:CENO TOKYO スズキです。

今日は、<Re:CENO CAFE STAND>から、
寒い毎日にぴったりのホッと温まる秋冬の新メニュー
を2つご紹介します。

他では飲めないオリジナルのホットドリンクは、
大人気で販売中です♪

ぜひ、お部屋のインテリア選びのお供に、
お店でゆっくり飲んでくださいね^^

アップルパイを食べているような満足感。
『アップルシナモンソイ』

20161102165809.jpg

まず一つ目にご紹介するのは、
『アップルシナモンソイ』です。

秋冬に、おいしい果物といえば、
真っ赤に実ったリンゴですね。

そんなリンゴをたっぷり使ったアップルパイは、
私の大好物でもあります。

アップルパイは、温めて食べてもいいし、
それにシナモンが効いていると、もっとおいしいです。

20161102171357.jpg

しかも、果物がたっぷりなので、
たくさん食べても罪悪感が少ないのも良いです。笑

そんなアップルパイを温かい飲み物で
再現できないかと考えたのが、このメニューです。

イソフラボンが豊富な豆乳をたっぷり使って、
そこにやわらかく煮込んだリンゴジャムを加えます。

20161102172257.jpg

そして、アクセントにシナモンを入れたら完成!

ミルクではなく、豆乳を使う事で、
深みが出て、コクのある味わいに仕上がるんです。

これなら、アップルパイを食べた時のような満足感も
あって、ヘルシーで、女性には嬉しいですよね。

本当に、アップルパイにそっくりで、
我ながら、びっくりしちゃいました。

こんなドリンク飲んだことない♪
あたたまる~!
と、スタッフにも大好評です。

黒糖のほんのりとした甘みと、ほうじ茶の香ばしさ。
『ほうじ茶黒糖ラテ』

20161102174749.jpg

Re:CENO本店のある京都。
お茶で有名な<宇治>のお隣の町で、私は育ちました。

なので、高校の帰り道には、宇治に立ち寄って、
抹茶や、ほうじ茶のソフトクリームを食べて帰ったり
することもありました。

宇治に行くと、あちこちで、お茶を煎る香りがします。

なので、東京でも、たまに商店街などを歩いていると
小さなお茶の専門店から、お茶を煎る香りなんかが
すると、とても懐かしい気持ちになります。

おいしいお茶は、日本人なら誰でも好きですよね。

そんな中でも、私の家では冬になると、
毎日食卓では、ほうじ茶を飲んでいたので、
特に、ほうじ茶の香ばしい香りが大好きです。

そんな、ほうじ茶を使って作ったのが、
『ほうじ茶黒糖ラテ』です。

冬になると、
寒い日々を乗り越えるためか、身体が糖分を
求めているような気がします。

そこで今回は、黒糖を入れてみる事にしました。

20161102175839.jpg

ふつうの白砂糖には、カロリーは沢山ありますが、
栄養素はほとんど入っていません。

それに比べて、黒糖は、白砂糖よりカロリーが低い
のに、栄養がたっぷり入っています。

例えば、疲労回復にも役立つビタミンBが豊富に
入っていたり、カルシウムや鉄分も含まれています。

白砂糖より甘みは強いのに、カロリーは低く、
栄養価が高いなんて、良い事いっぱい♪

また、ほうじ茶の香りには、
ストレス軽減効果もあるので、黒糖と合わせる事で、
より効果も得られそうです。

とっても体の温まる秋冬ドリンク。大好評販売中です!

今日は、秋冬の新メニュー2つをご紹介しました。

ぜひ、東京店に来られた際は、
家具選びにちょっと疲れた時に、
ホッと一息ついて、飲んでみてくださいね。

カフェだけのご利用も可能です。

平日は、特にゆっくりと、お好きな場所を選んで
のんびり座っていただけるので、オススメですよ。

今回ご紹介した他にも、去年から引き続き、
大人気のジンジャーココアや、レモネードなど、
体の芯から温まるドリンクも、好評販売中です!

店頭にて、スタッフ一同お待ちしてます^^



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