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10.COORDINATE/FOOD

ワインとお酒と和心料理 Takasaki

Takasaki

スタイリッシュな和モダンな空間の中、上質な料理を味わえる小料理屋

芦屋市の閑静な住宅街で営む、大人の小料理屋。こだわりの食材を、繊細な日本料理で提供されます。コンクリート打ちっ放しの壁に、檜の1枚板カウンターなど、見事和モダンが融合した内装が印象的です。

訪れるお客様のことを第一に考えられ、過ごしやすいようにと、Re:CENOオリジナル家具 R.U.Sを中心にセレクトされました。和×モダンな空間にもなじみ、スタイリッシュな存在感を放ちます。温かくも凛とした空気感に包まれるコーディネートです。

所在地 兵庫県芦屋市
納品日時 2018年1月
業務範囲 インテリアコーディネート

コーディネート/大場 撮影/中原


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コンクリート打ちっ放し、天井のダクト配管がオープンになっていて、モダンでクールな印象がある内装です。そこに、和の料理に合うよう、ナチュラルで優しい木目の家具を組み合わせました。整然と並ぶ家具からは、丁寧で繊細な料理を感じとることができます。

10_3.jpg程よく空間の間仕切りにもなっている、【 R.U.S収納棚 】。上段には旬なお酒を並べて、お客様に目でも楽しんでいただけます。

10_4.jpgガラス戸棚には、見せるディスプレイを。料理に汚れやホコリはご法度です。お客様に出す、大事な器を守ってくれる役割も果たします。

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穏やかな空間を作り上げるのは、内装や家具だけではなく、働く方々がもつ、空気感です。にこやかな笑顔で、常にご対応される料理長とスタッフの方、何度も訪れたくなるのは、美味しい料理と、お2人に会いたくなるからだと感じます。

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入口を入ると、一枚板のカウンターと、ビシッと並ぶ【 KNOXカウンターチェア 】に出迎えられます。ハイカウンターでも、ゆっくりとお食事を楽しんでいただきたいという、料理長の心遣いから、こちらのチェアーを採用いただきました。

包み込まれるような座面が特徴的で、お酒と料理をじっくり味わっていただけます。何より、料理長の手さばきを眺めながら、会話も楽しめる特等席です。

10_7.jpg料理だけではなく、内装、家具と、お店を形作る全ての物にこだわる、料理長 高崎さま。高崎さまのセンスを、お店の隅々まで感じ取ることができます。

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こだわりの器たち。色とりどりの器は、高崎さまが、骨董市やアンティークショップでコツコツ集められた自慢の一品たち。

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10_10.jpg【R.U.S】の魅力は、綺麗な木目や、フレキシブルな使い勝手、そして収納力にあります。オープンな棚は、飾って見せる収納として。そして、ウッドキャビネットや引出しには、外にはあまり出したくない、ホコリや汚れから守りたい物をスッキリ片づけられます。

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10_12.jpg料理の受け渡し用に、カウンターを利用。お店ならではの、使い方です。なるべくコンパクトな動線で、無駄な動きを削減されております。

3D COORDINATE

R.U.Sを一目で気に入ってくださっていた、高崎さまへのご提案です。和×モダンなテイストに、色目が馴染むのか、気にされておりました。 店舗のテイストを再現し、全体的なコーディネートを確認いただけるよう、作成いたしました。

FEATURE ITEM

  • カウンターチェアー KNOX エッグタイプ ¥16,800
  • R.U.S キッチン収納 Bタイプ(幅185cm×高さ165cm/91cm) ¥180,380
  • R.U.S ワードローブ Aタイプ (幅92cm×高さ165cm) ¥66,260
  • R.U.S ベッドサイド収納 Aタイプ(幅185cm×高さ91cm) ¥103,060

COORDINATE BRAND

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