茶わん 錆かいらぎ

日々の気取らない食卓に。
ご飯が映える「錆かいらぎ」

焼き魚とだし巻き、白いご飯とお味噌汁。慣れ親しんだ味が食卓に並ぶと、ほっと癒されます。

そんな日々の気取らない食卓におすすめなのが、細かな貫入(かんにゅう)が特徴の「錆（さび）かいらぎ」シリーズ。

貫入とは表面に見える細かなひびのような模様のことで、それを意匠として表現する技法を「かいらぎ」と呼びます。

シンプルな形状にかいらぎ特有の模様が加わることで、落ち着きのある佇まいに。盛り付けた料理をそっと引き立ててくれるような、控えめな美しさを感じます。

料理が映えるので、いつもの食卓がより上品に。食べ慣れた和食への親しみが増していきます。

ご飯茶椀は手に取る回数が一番多い食器でもあり、手に持った時の感覚が大切です。持ちやすく、扱いやすいものを選ぶことが、長く愛用することにつながります。

錆かいらぎの茶わんは、底に程よい厚みの高台があり、炊き立てのご飯をよそっても熱くなりすぎず、じんわりとした温かさを感じながらご飯をいただくことができます。

側面のゆるやかなカーブが手によくなじみ、陶器ならではの素朴な肌触りにも、なんだか心が癒されます。

和の美しさを感じる
「梅花皮（かいらぎ）模様」

梅花皮（かいらぎ）は、戦国時代からエイやサメなどの皮が刀剣の装飾として用いられ、梅の花びらのような美しい意匠として賛美されていたそう。釉薬が縮れたうつわもまた、この模様に似ていたことから「かいらぎ」と呼ばれるようになりました。

日本で古くから愛されてきたかいらぎからは、和の美しさを感じます。

素材が生み出す
個性豊かな表情を楽しめます。

錆かいらぎは、手間のかかるいくつもの工程をすべて手作業で行い、ひとつずつ丁寧に仕上げられています。

土や釉薬、窯の状態は常に一定ではないため、毎窯ごとに表情や色を変えます。また、素地と釉薬の圧縮率を応用して表現される模様も、ひとつとして同じものはありません。

個性豊かな表情を、自分だけの器としてお楽しみください。

たくさん使い、生活と共に育てる。
陶器ならではの味わい深い表情

経年変化を楽しめる代表的な素材といえば、革製品があげられます。艶がでたり柔らかくなったりと、成長させる過程を楽しむことが一般的になっているかと思います。

うつわも革製品と同じで、このように水分や油分がうつわに入り込むことで、表情が変化していきます。もちろんこの過程にも個体差があり、その変化はさまざまです。

ちなみに、こちらは4年間目止めなどの処理を行わず使用した「まる皿 Lサイズ」です。使い始めはつるりとしていますが、次第に表面がゴツゴツとした質感に変わり、深みが増していきます。

「うつわを育てる」ことに馴染みのない方も多いと思いますが、日々の生活に寄り添って変化していく表情を楽しむのも、うつわの醍醐味です。

食べる量と持ちやすさで選ぶ、2サイズ展開

2サイズ展開のうち、小サイズは幅11.6×高さ6.1cm。小さな手にもすっと収まります。容量は0.5合ほどで、見た目もコロンとしていてかわいらしい大きさです。

女性の方や、おかずをメインで食べたい方におすすめです。

幅13×高さ7.5cmの大サイズは少し大振りで、容量は0.7合くらい。男性やご飯をたくさん食べる方にちょうど良い大きさです。

食べる量でお選びいただくことはもちろんですが、持ちやすさも大切です。お手持ちのうつわとサイズ感を比較しながら、お選びいただければと思います。

どんなお料理にも合わせやすい
「錆かいらぎシリーズ 」

どんなお料理でも合わせられるように、茶わんやまる皿、長角皿、盛鉢、どんぶりなどの器類、ティータイムを豊にしてくれるカップ&ソーサーやマグカップなど、形やサイズの違う7アイテムをご用意しております。

素朴でシンプルなデザインなので、錆かいらぎで揃えても、お手持ちの食器と合わせていただいても、素敵なテーブルコーディネートをお楽しみいただけます。

桃山時代から続く由緒ある窯元
「兵山窯（ひょうざんがま）」

「錆かいらぎシリーズ」を生み出す兵山窯は、岐阜県土岐市にある由緒正しき窯元です。

その歴史は桃山時代にまでさかのぼり、織田信長にうつわを献上した際、その技を讃えられて羽柴の姓をもらったというエピソードもあります。

現在の陶主に至るまで代々引き継がれた技術力と、「食を豊かに生活を楽しくする気取らない普段着の器を」という生活に根ざした想いが融合し、上質なプロダクトを提案し続けています。

スタッフ・愛用者の使用レビュー

日々の食卓にぴったりな、味わいある器たち。「錆かいらぎシリーズ」が出揃いました。

制作部　木下